Белый чай, уезд Фудин, *Белый пион (Lao Geng Yan)*

Белый пион (Lao Geng Yan)

Белый чай, уезд Фудин, *Белый пион (Lao Geng Yan)*
Цена $19.00

Белый чай, уезд Фудин, *Белый пион (Lao Geng Yan)*

Цена за 350 грамм
Форма: блин

 

Производитель: Fuding Shifuyuan White Tea Factory Co LTD.

Чем отличается прессованный белый чай от того же шэн пуэра, возможно спросят некоторые неискушённые в чае, но пытливые люди.

Что ж, ответим - разница есть и очень большая. Как по сырью, так и по вкусу. Сырьё для прессованного чая собирается в уезде Фудин, тогда как шэны изготавливают из сырья, выращенного в провинции Юньнань (преимущественно в уезде Мэнхай).

По степени обработки - так и вообще огромная разница. Если сырьё для производства шэна всё же проходит некоторую ферментацию, то белый чай подвергается минимуму возможных воздействий от стадии его сбора до запрессовки в блин.

Перейдём к самому чаю. Прессовка рыхлая, лист ломкий. Поскольку перед нами именно Баймудань (Белый пион), то мы видим почку и пару крупных листьев в флеше. Также можно встретить немного черенков.

Вкус лёгкий, цветочный, с лёгкой кислинкой и возвращающееся в послевкусии сладостью. Кроме того можно заметить некий ненавязчивый травянистый привкус. Никакой горчинки, как в шэнах, но вкус вполне самодостаточен - ничего лишнего.

Рецензии

Еще нет отзывов об этом товаре.

Телефон

+86-137-00-444-128