Золотая Улитка

Данный Дянь Хун я покупаю у Олега уже четвертый раз. В первый раз он привлек меня своим видом. Вообще, красный (по-русски – черный) чай я очень люблю, а тут такое – листья скрученные в виде золотых улиток. Смотреть, держать в руках этот чай – наслаждение!!! При заваривании оказалось, что это вовсе и не листья, а почки. Цельные, абсолютно цельные почки. Может китайцы считают, что это почка и один лист? Я не знаю. Через минуту нахождения в горячей воде улитка начинает распускаться. Рекомендую заваривать в стеклянной посуде, чтобы иметь возможность видеть процесс заварки. Это завораживает! Аромат не заваренного Дянь Хун “Золотая Улитка” не сильный, сладковатый, приятный. Аромат настоя и вкус настоя содержит ноты свежеиспеченного хлеба. Именно эти ноты и вызвали восторг. Словно находишься в хлебной лавке. Пробовал заваривать разными способами. Кипятком получатся не очень. Что-то пропадает в этом красном чае. Но нельзя заваривать и очень остывшим кипятком т.к. чай достаточно плотный и невозможно его полностью выбрать. Нужно что-то среднее! В гайвань наливается 200 мл. кипятка и через одну минуту добавляется 3-4 грамм улиток Дянь Хун. Вот именно такой способ заваривания и дает полный букет. Вкус и аромат! Чай на твердую 5. Я обожаю его! Эта покупка была уже 4-ой. Настой у этого красного чая чистый и насыщенный. Проливать можно несколько раз. При способе описанном выше я делаю около трех проливов, а если очень хочется пить или людей у чайника много, то можно заварить и четвертый раз, только подержать нужно подольше. Но конечно же как у большинства Дянь Хун самый вкусный пролив – первый. В заключение хочется сказать, что данный чай мы пьем всей семьей и будем пить дальше т.к. альтернативы ему нет. Если ты еще не пробовал данный Дянь Хун, то нужно срочно это исправить. И да еще! Если его заварить крепко, то есть бодрящий эффект и очень ощутимый. А если заварить по слабее, то букет более насыщенный. То есть данный Дянь Хун “Золотая Улитка” очень терпелив к экспериментам. Хранится долго. Проверено! Стоял в стеклянной банке плотно закрытой около полгода и по ощущениям стал лучше. Спасибо тебе Олег за отличный красный чай!!!!!