JIU QU HONG MEI (XI HU)
JIU QU HONG MEI (Цзю Цюй Хун Мэй), чёрный чай
Сорт: Высший.
Сорт: Высший.
Цена указана за 100 грамм.
Место производства: пров. Чжэцзян
Озеро Сиху и его окрестности близ города Ханчжоу известны любителям чая в первую очередь благодаря зелёному чаю "Колодец дракона", однако этот регион скрывает в себе ещё одно сокровище - Цзю Цюй Хун Мэй или "Красная слива у извилистого ручья" (если адаптировать перевод под русский язык).
Аромат этого чая сладкий и манящий. Такого качества чай вы не никогда не найдёте в супермаркете и это естественно!
Он полностью натурален - запах и вкус достигнуты исключительно с помощью искусства и навыков чайного мастера, изготовившего этот чай! Это комбинация степени ферментации, температурных режимов сушки и обжарки. Никаких ароматизаторов при этом вовсе и не требуется, но необходимо глубокое знание технологии и строгое её соблюдение на всех этапах! В общем, без тени сарказма скажем - ловкость рук и никакого мошенничества! Чистая магия!
И аромат и вкус в нём неразделимы и не имеет смысла описывать их по-отдельности: насыщенный, яркий, сладкий с вишнёвым и сливовым оттенком (кстати, по всем параметрам очень напоминает вкус личжи, к которому примешивается что-то карамельное) - это всё о нём!
Это отличный представитель своей категории, призванный помочь вам "слезть" с ароматизированного чая.
Попробовав его вы поймёте, что в чае ароматизатор - лишняя составляющая и она вовсе не обязательна для создания чая с сильным фруктово-ягодным печёным вкусом!
Настоящая тяжёлая артиллерия в борьбе против ароматизированного чая!