SHAI HONG, прессованый чёрный чай, 200 г

SHAI HONG

SHAI HONG, прессованый чёрный чай, 200 г
Цена $11.00

SHAI HONG, прессованый чёрный чай

Сорт: Высший.

Вес: 200 грамм
Форма: блин

 

Мы с радостью представляем вам этот очень необычный чай имеющий также и интересное название, 晒红 shai hong - что в переводе буквально означает "Поджигать".

Это чёрный чай по европейской классификации и красный - по китайской системе, но только прессованый. Собственно, если уж выпускают даже белый прессованый чай (причём массово), то почему бы не сотворить то же самое с красным? Вопрос риторический!

Эта технология была изобретена и отработана ещё в 30-х годах прошлого столетия и материалом для прессовки по сути является чай Дянь Хун.

Однако, само собой прессовка несколько меняет его свойства, кроме того - так его можно дольше хранить без больших потерь во вкусе!

В первую очередь стоит отметить замечательнейший, упоительный запах свежезаваренного листа!

Ранее к нам приходила партия, изготовленная из более мелкого сырья.

Сейчас лист более крупный, что повлияло и на раскрытие вкуса. В чём отличие: он стал раскрывать себя быстрее и более насыщеннее, во вкус немного добавилась горчинка.

Однако же все остальные компоненты вкуса остались на своём месте - и мёд, и орхидея по прежнему присутствуют. Просто чай немного изменил характер - теперь он более мощный в начале и постепенно становится нежнее (по сравнению с прошлой партией было наоборот), хотя смысл также сохранился - многогранность вкуса.


Для сравнения мы оставили вам описание прошлой партии:

"Вкус раскрывается медленно и очень мягко, гораздо мягче любого шу пуэра (если их вообще можно сравнивать в данном случае). Да и по сравнению с первоисточником - чаем Дянь Хун он срабатывает медленно, но гораздо более многограннее и насыщеней!

Постепенно нарастающая медово-орхидейная нота и привкус дикой китайской сливы переливаются различными оттенками. Прессовка явно пошла ему на пользу!

Любителям чая Дянь Хун - настоятельно рекомендуется!!!

Это не чай, это самый настоящий "стоп-кадр", который позволяет разглядеть и изучить всё в мельчайших деталях!"

Рецензии

Еще нет отзывов об этом товаре.

Ваша корзина

 x 

Корзина пуста

Вход на сайт

Склад китайского чая в России

Телефон

+86-137-00-444-128