GABA
ГАБА, рассыпной улун с острова Тайвань 100г
Чай улун с острова Тайвань. Почему он стал так популярен?
Габа появился благодаря исследователям чая из Японии, которые придумали способ повысить содержание гамма-аминомасляной кислоты (ГАМК) в напитке. Способ заключается в следующем: поместить чай в камеру без кислорода, но с азотом. Из-за повышенного содержания ГАМК получившийся напиток оказывает оздоравливающее воздействие на нервную систему человека: улучшается качество сна, а также усиливается способность сопротивляться стрессу и депрессии.
Габа совмещает в себе множество различных вкусов чая. Здесь и печёный запах, и пряности (гвоздика и корица), и свежесть (мяты или огурца – тут мнения расходятся), кислинка (определяют как от рисового уксуса), и аромат блюд китайской кухни. Удивительным образом все эти вкусы плавно превращаются в цветочно-травяное послевкусие.
Этот чай – просто находка для любителей оригинальных напитков.