Старые чайные головы

Шу пуэр, 2008 год

Форма: россыпь
Вес: 250 г
Год: 2008

Старые чайные головы - это выдержанный чай. Он появляется как побочный продукт при производстве шу пуэра (поскольку кучи большие и не так уж просто и полностью избежать слипания сырых чайных листьев в комки не удаётся).
Вообще он различается по вкусу у разных фабрик, но имеется и нечто общее.

Первый пролив довольно мягок и даёт только намёк на то, что это всё же пуэр, но точно различить вкус пока ещё сложно. Зато уже со второго пролива чай начинает раскрываться во всей красе.

Чувствуется орех, но не только - что-то ещё. А с третьим проливом и далее уже появляется ясность - привкус тростника или кокоса (но возможно и то, и другое вместе).

У этого чая однозначно есть свой характер! Ценителям шу пуэров - рекомендуем пробовать, особенно любителям марки Да И!