Большие деревья далёких гор
Шэн пуэр, Большие деревья далёких гор
Год производства: 2011
Вес: 400 грамм
Форма: блин
Производитель: Yunnan Shuangjiang Mengku Tea Co., Ltd.
В общем и целом фабрика уже давно известна именно своими крупнолистовыми шэнами, производимыми из листьев, собранных со старых диких чайных деревьев, произрастающих в этой местности уже очень и очень давно.
Такое сырьё ценно ещё и тем, что собирать его достаточно непросто, да и находится оно подчас в труднодоступных районах.
Данный блин спрессован не так уж плотно, хотя в руках он не рассыпается, но отломить множно. Тем не менее он, скорее всего, будет храниться у вас без особых проблем - главное, старайтесь не пересушивать его слишком сильно!
Во вкусе - основная нота смолы и костра, присутствует горчинка после которой в послевкусии ощущается присутствие сухофруктов и немного пряного сычуаньского перца.