Мусульманский пуэр *Золотая почка*
Шу пуэр, *Золотая почка* (мусульманский, халяльный)
Год производства: 2013
Вес: 357 г
Форма: блин
Производитель: 惠民茶厂 - Фабрика HUI MIN
Как известно, в Китае проживают множество различных народностей и у каждого из них свой уклад и религия. На западе и северо-западе страны, к примеру, очень много мусульман по религиозной принадлежности. Взять хоть провинцию Ганьсу, хоть Уйгурский авт. округ - можно сказать, что они преимущественно населены мусульманскими народам, по их вероисповеданию.
Как и любая религия - мусульманство выделяет себя - есть свои каноны и обряды, своя пища и понятия о том, что пить и есть правильно, а что - нет. И решили мусульмане, основать свой завод и выпускать пуэр руками религиозных собратьев по всем канонам и правилам, чистый с точки зрения их религии. Что ж - а почему бы и нет.
Кто-то скажет тут обязательно скажет "маркетинг", но это - само собой. Товар не существует без наличия спроса, а появление и долгое существование такой фабрики по производству пуэра говорит о том, что такой спрос - присутствует. Если вы не понимаете зачем оно нужно - возможно, вы просто не понимаете почему для религиозных людей нужны каноны и обряды.
Не будем же спорить - друзья! Давайте судить сам чай, пусть он объединит нас, таких разных, но любящих выпить чашку-другую этого напитка! И тогда мы сможем кивнуть друг другу, улыбнуться и сказать: "Однако же, ДА! Чай определённо хорош!".
Какая, в конце концов, разница - что за мотивация была у людей сделать хороший чай, если он действительно вкусен! ;)
Прессовка блина средней плотности, но очень аккуратная - края ровные и не осыпаются. Сырьё средней крупности с большим содержанием почек.
Ожидалось, что вкус будет ближе к гунтинам (так как в нём много почек) и что-то от гунтинов определённо имеется. Однако производителям удалось каким-то образом подобрать рецептуру так, что в нём чувствуется один из любимых многими знатоками привкусов - ореховый (ближе к грецкому ореху)! Есть немного землистости и благородный, мягкий, черносливовый привкус без лишней горчинки. Очень гладко и приятно пьётся - хочется пить ещё и ещё! Вполне способен стать одним из ваших любимых пуэров!
