Гайвань - это довольно древний вид традиционной китайской посуды для заваривания чая. Любая гайвань имеет, как минимум два элемента - чашку и крышку и переводится дословно именно таким образом. Иногда (для удобства) комплект дополняется также и блюдцем, но этот элемент уже не является обязательным.
Для её использования нужно некоторое мастерство, но в итоге процедура заваривания чая значительно упрощается и превращается в повседневную. Вам стоит попробовать пользоваться гайванью и вполне возможно, что скоро она станет для вас просто незаменимой в быту, ведь не зря же многие китайцы используют её для заваривания чая у себя дома.
