BAN PO LAO ZHAI

Шэн пуэр BAN PO LAO ZHAI

Год производства: 2013
Вес: 200 грамм
Форма: блин

Производитель: Yan Hai

Такой формат выпуска можно описать составным словом "мини-блин", поскольку обычно лепешки выпускаются весом в 357 грамм (у некоторых фабрик имеются в ассортименте и более тяжёлые экземпляры по 400 и даже 500 грамм).

Источником сырья для выпуска этой серии служат старые дикорастущие чайные деревья, возрастом около 300 лет из горной деревеньки Бань По Лао Чжай (плантации расположены на уровне 1000 метров и более).

Примечательно то, что каждый блинчик был изготовлен по древней технологии - с помощью каменного пресса. В этом есть некая изюминка, которая придаёт серии особую ценность.

При первом заваривании вы ощутите лёгкую горчинку, которая быстро исчезает, принося сладкое послевкусие. При последующей дегустации начинает ощущаться цветочный оттенок, при этом лёгкая терпкость и сладость также остаются.