Хуаншань Мао Фэн (сбор до Цинмин)

Хуаншань Мао Фэн (сбор до Цинмин)

Хуаншань Мао Фэн (сбор до Цинмин)
Цена $18.00

Хуаншань Мао Фэн (сбор до Цинмин)

Сорт: Высший

Цена указана за 100 г
Период сбора: до праздника Цинмин (5 апреля 2018 года)
Место сбора: центральная зона производства чая Маофэн (поселок 富溪 FU XI)

 

Праздник Цинмин - это день поминовения усопших, но он важен и не только поэтому, ведь традиционно он служит своеобразным ориентиром для чайных фермеров. Ни для кого ни секрет, что лунный календарь очень важен для сельского хозяйства, ведь по нему издревле определяли время посадки и обработки культур, а также время сбора урожая. И до сих пор основные праздники в Китае связаны именно с лунным календарём и (или) так или иначе привязаны к природным явлениям, которые опять таки связаны с сельским хозяйством, что подчёркивает значимость и внимательный подход китайцев к этому вопросу.

Цинмин - праздник такого же порядка, хотя он и привязан не к лунному календарю (он отмечается на 15-й день после весеннего равноденствия и обычно, кроме високосного года, выпадает на 5 апреля). Он имеет двойное значение - это и день памяти, и некая точка отсчёта (особенно в чайной индустрии).

Считается, что чай собранный до или в период празднования Цинмин наиболее полезен, мягок и насыщен минералами, ведь вегетация растений в этот период только начинается. Иными словами период незадолго до Цинмин, а также сам праздник - это время сбора первых молодых листьев.

Такой чай обычно продаётся по максимально высокой цене, дефицитен и не залёживается у фермеров надолго. При надлежащих условия хранения вкус свежесобранного чая сохраняется надолго и каждый продавец знает об этом. Поэтому такой чай просто невозможно купить дёшево вплоть до следующего года.

Мы посещали местность, которая считается его исторической родиной и нашли прямого поставщика, который хорошо себя зарекомендовал.

Этот чай мягкий - немного травяной, немного цветочный, но также можно почувствовать лёгкие, едва заметные молочные нотки. Его рекомендуется пробовать вдумчиво, прислушиваясь к его лёгкому весеннему вкусу.

Он несомненно будет оценен по достоинству любителями белого и зелёного чая с мягким вкусом без горчинки.

Рецензии

Еще нет отзывов об этом товаре.

Телефон

+86-137-00-444-128